Step: 1
Terreno
Scelta accurata dei terreni, preparazione degli impianti con tecniche all'avanguardia, selezione del seme più adatto ad ogni terreno, coltivazione in regime biologico certificato.
Step: 2
Taglio
Sfalcio aperto eseguito con falciatrici prive di tappeti, l'erba medica viene distesa immediatamente sul terreno in modo che il prodotto arrivi in fabbrica omogeneo per colore e grado di umidità,
Step: 3
Ranghinatura
Dopo lo sfalcio, la messa in andana non viene effettuata immediatamente. Il foraggio viene ranghinato il giorno successivo al taglio e solo un po' prima della raccolta. Questo tipo di lavorazione favorisce un migliore processo di disidratazione.
Step: 4
Raccolta
la raccolta è il vero punto di forza della nostra azienda, viene effettuato con un innovativo sistema che assicura una lughezza della fibra tra i 15 e i 20 cm. La fibra non subisce alcun danno e la foglia resta attaccata alla pianta.
Step: 5
Disidratazione
L'impianto di disidratazione a tre stadi, ha una capacità di circa 30.000 litri, a tre diverse temperature. Il prodotto più secco e quindi più leggero ha un passaggio più rapido con una minore esposizione al calore. Il raffreddamento avviene con la massima cura, grazie ad un innovativo tappeto ventilato. Il processo di circa 30 minuti viene monitorato attraverso raggi infrarossi.